September im Gemüsegarten: So wird der Herbst zur Selbstversorger-Zeit

Du merkst es auch: Die Tage werden kürzer, die Luft schmeckt nach feuchter Erde – und der Herbst hält ganz leise, aber bestimmt Einzug. Für dich und deinen Selbstversorgungs-Garten ist das aber kein Ende, sondern der Anfang eines entscheidenden Kapitels.

Die Herbstwende: Dein Garten bereitet sich vor

Im September beginnt der Garten sich langsam auf den Winter vorzubereiten – und gleichzeitig legst du die Basis für das kommende Frühjahr. Während andere Gartenliebhaber die Saison für abgeschlossen halten, weißt du: Jetzt geht’s richtig los.

7 Pflanzideen, die du im September umsetzen solltest

Hier sind meine persönlichen Favoriten, mit denen du nicht nur deine Ernährung bis ins Frühjahr sicherst, sondern auch den Boden für die nächsten Jahre stärkst:

• Wintersalate wie „Wintermarie“ – diese robusten Sorten sind schön knackig und überstehen den Winter wunderbar.
• Feldsalat – jetzt gesät versorgt er dich mit frischem Grün bis ins Frühjahr hinein.
• Spinat – besonders zuverlässig keimend und bestens für die Überwinterung geeignet.
• Asia-Salate – ob scharf oder mild: Sie bringen Geschmack und Farbe auf deinen Teller.
• Radieschen – späte Sorten sind perfekt für schnelle Herbstsnacks.
• Knoblauch – jetzt stecken, und im nächsten Sommer ernten.
• Gründüngung mit Senf oder Klee – hervorragend, um den Boden zu stärken.

Drei einfache Regeln für deinen Septembergarten

Diese Tipps sind simpel, aber wirken wahre Wunder:

• Säe an warmen Tagen am Vormittag, damit die Keimlinge genügend Wärme tanken.
• Schütze junge Pflanzen in den ersten Nächten mit Fließ – das kann deine Ernte deutlich verbessern.
• Wenn du Gründüngung ansäst, mach es rechtzeitig – sie sollte vor dem Winter noch gut anwachsen können.

Herbst-Mythen, die du nicht mehr hören musst

Im September lohnt sich Säen nicht mehr? Falsch! Gründüngung wirkt nur im Frühjahr? Auch falsch! Und Knoblauch stecken geht nur im Frühjahr? Ebenfalls ein Mythos. Herbstknoblauch ist häufig sogar aromatischer und liefert größere Knollen – also ran an den Pflanzspaten!

Jetzt bist du dran!

Was ist deine Geheimwaffe im September? Wintersalat, Knoblauch oder etwas ganz anderes? Schreib’s gern in die Kommentare – ich bin gespannt, was in deinem Garten wächst!

Ausblick November: Der Herbst geht weiter

Im Oktober geht es weiter: Dann dreht sich alles um Gründüngung und die letzten Saaten vor dem Winter. Also bleib dran – auch wenn der Sommer leise verschwunden ist, wächst dein Garten weiter.

Fazit

Der September ist kein Ausklang, sondern ein Startschuss. Für frische Vitamine, einen gesunden Boden und zukünftige Ernten. Leg jetzt los – dein Garten wird es dir danken.

Zum Video